ÇİLEK REÇELLİ VE ÇİKOLATA SOSLU PANKEK...

Merhabalar,
Çooookk uzun zamandır yeni tarifler ve yazılar ekleyemiyordum.Tekrar aranıza dönmek istiyorum.Belki, Diyarbakır günleri böylece daha çabuk geçer.Sizler beni anlıyorsunuz biliyorum.Eskiden 'hergün yeni tarifler girerdi Ebru,şimdi nerelerde acaba?..'dediğinizi duyuyorum hergün.Beni yalnız bırakmayan bütün arkadaşlarıma,eski dostlarıma çok teşekkür ediyorum.Yorumlarınız bana moral veriyor,inanın buna...Bundan sonra daha sık eklerim tarif.Çünki muhtemelen bu sene çalışmayacağım.Neyse zaten çoğunuz biliyorsunuz,artık yavaş yavaş toparlıyoruz kendimizi.Beste çok şükür daha iyi...
Evet, bende buradan pazar sabahları sık sık soframızı süsleyen pankek tarifime bağlamak istiyorum konuyu.Nasıl iyi bağladım değil mi?
Çilek reçelim,sevgili büyüğüm blog aracılığıyla tanıdığım abim ERKAN ACUROL tarafından gönderildi.Ellerine sağlık erkan abicim,tekrar çok teşekkürler.Sadece çilek reçeli değil,portakal reçelide inanılmaz güzel,denemenizi tavsiye ederim.Fiyatlarıda doğal ürün olduğu düşünülürse gayet uygun.
PANKEK...
-4 YUMURTA
-YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
-1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
-3/4 SU BARDAĞI SÜT
-2 SU BARDAĞI UN
-1 PAKET KABARTMA TOZU
-1 PAKET VANİLYA
- BİR TUTAM TUZ
- TAVAYI YAĞLAMAK İÇİN SIVIYAĞ
-SERVİS İÇİN REÇEL VE ÇİKOLATA SOS
YUMURTALARI TOZŞEKER VE TEREYAĞ İLE BİRLİKTE İYİCE ÇIRPIN.ÜZERİNE SÜT EKLEYİN.DAHA SONRA UN,KABARTMA TOZU,VANİLYA VE TUZ EKLEYİP TEKRAR ÇIRPIN.YAĞLANMIŞ TAVADA KÜÇÜK KÜÇÜK ÖNLÜ ARKALI PİŞİRİN.REÇEL VEYA ÇİKOLATA SOSLA SERVİS YAPIN.AFİYET OLSUN.....
Tarif Sofra dergisinden alınmadır.

TARÇINLI-CEVİZLİ RULO...

TARÇINLI-CEVİZLİ RULO...
-1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT,
-1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER,
-1 YUMURTA,-
1 PAKET KABARTMA TOZU,
-2 ÇAY BARDAĞI ERİTİLİP SOĞUTULMUŞ MARGARİN
BU MALZEMELERLE KULAK MEMESİ KIVAMINDA HAMUR YAPILIR.
İÇİ İÇİN:
-1 ÇAY BARDAĞI KIYILMIŞ CEVİZ,
-1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER,
-TARÇIN
HAMURU 3'E BÖLÜYORUZ. HAMUR,MERDANE İLE YARIM CM.AÇILIR.CEVİZLİ HARÇ HAMURUN HER YANINA YAYILIR.RULO YAPILIR.FIRINDA 2OO DERECEDE PİŞİRİLİR. FIRINDAN ÇIKARTTIKTAN SONRA SOĞUYUNCA PUDRA ŞEKERİ SERPİLİR. AFİYET OLSUN.
BU TARİF SEVGİLİ ARKADAŞIM BAHAR'A AİT.BEN BU RULONUN ADINA ELMALI DEDİĞİM GÜNDEN BERİ FIRÇA YİYORUM BAHARDAN.BENİ AZ UĞRAŞTIRMADI TARİF İÇİN ZATEN.SEVGİLİ ARKADAŞIM SERPİLYAKLAŞIK 5-6 AYDIR BU TARİFİ BEKLİYOR.HEM DE ELMALI OLARAK.OLSUN ELMALIDA OLUYOR DEĞİL Mİ BAHARCIM:)).SERPİLCİM UMARIM BEĞENİRSİN TATLIM. UMARIM BEĞENİRSİNİZ ARKADAŞLAR.GÖRÜŞMEK ÜZERE.SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN...

BAYRAM ÇÖREĞİ (KÖMBE)...

BAYRAM ÇÖREĞİ (KAHKE) ...

1 KG. UN

1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ) 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR)

BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,..)

1 PAKET İNSTANT MAYA

KARBONAT.

BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR.15 DAKİKA BEKLETİLİR.DAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİR.ISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR. AFİYET OLSUN.... BU TARİF,ANNEMİN ARKADAŞI BENİM DE ÇOK SEVDİĞİM GÜZİN SARIKAYA TEYZEME AİT.BİLİYORSUNUZ İSKENDERUN'LUYUM.ANNEANNEMLERİN YAYLADA EVLERİ VAR.ÇOCUKLUĞUMUZ YAZLARI HEP ORADA GEÇTİ.TEMİZ HAVA.DOĞAL GIDALAR.BESTE'DE GÖRSÜN DİYE İKİ SENEDİR UĞRAMAYA ÇALIŞIYORUZ.HER NE KADAR 2-3 GÜN OLSA BİLE,O ÇAM KOKUSUNU ALMASI BİRAZDA OLSA İÇİMİ RAHATLATIYOR. İSKENDERUN,ANTAKYA VE CİVARINDA BU ÇÖREK BAYRAM ÖNCESİ YAPILIR.BAYRAMLARDA ZİYARETE GELENLERE TATLI DIŞINDA ÇAY İLE BU ÇÖREK DE İKRAM EDİLİR.BAHARATI ORALARDA HAZIR KARIŞIK SATILIR.EĞER İSTEYEBİLECEĞİNİZ BİRİLERİ VARSA MUTLAKA EDİNİN.BAŞKA KURABİYELERDE DE KULLANILABİLİR.AYRICA İNTERNETTEN DE http://www.yoresel-urunler.com/urun_detay.asp?pid=10643 BU ADRESTEN ALABİLİRSİNİZ.KÖMBE BAHARATI OLARAK TA GEÇER. YİNE DAHA ÖNCE YAPTIĞIM KAHKE,BAYRAM ÇÖREĞİ,MAMUL,GEREBİÇ TARİFLERİNİDE İNCELEYEBİLİRSİNİZ. GÜZİN TEYZEME ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM TARİF İÇİN.VAZGEÇİLMEZLERİM ARASINDA.DENERSENİZ SONUÇLARINIZI PAYLAŞMANIZI İSTERİM.GÖRÜŞMEK ÜZERE. SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN...

KIBRI,TATİL,DİGESTİVE BİSKÜVİLER VE 5'İ BİR YERDE...

MERHABALAR ARKADAŞLAR,

MALESEF TATİLİMİZ BİTTİ.NE ÇABUK GEÇİYOR TATİLDE GÜNLER YAAAA... KIBRIS HARİKAYDI.DENİZ,KUM,GÜNEŞ,YEMEKLER VE GECELER.KOCA BİR YILIN YORGUNLUĞUNU,STRESİNİ(BİRAZ DA OLSA) ATTIK ÜZERİMİZDEN.AMA YETMEDİ TABİKİ.BUNUN YANINDA BİR O KADAR DA YORULDUM. SABAH KAHVATI FASLINDA BESTE'YE,''HADİ KIZIM BİTİR ŞU KAHVALTINI DA DENİZE GİRELİM ARTIK'' 20 GÜN BOYUNCA SÖYLENİR Mİ ARKADAŞ? EVET BEN SÖYLEDİM.SÖYLENİRMİŞ.SADECE KAHVALTI OLSA İYİ AKŞAM YEMEĞİ DE AYNI.''AYNI AYNI KAYNIM (CMYLMZ SON CD'SİNDEN)'' DENİZDE DE, ''HADİ BESTE, DUŞUNU AL,HADİ BESTE MAYONU DEĞİŞTİR'LE GEÇİYORDU'' GÜNÜMÜZ.ÇIK ODAYA ÖĞLE UYKUSU,İN AŞAĞI BİR DAHA DENİZ ,ÇIK ODAYA DUŞ AL TEKRAR İN AKŞAM YEMEĞİ.BİRAZCIK YORULDUK YİNE AMA DEĞDİ. 9 SENEDİR GİTMİYORDUK KIBRISA ÇOK ÖZLEMİŞİM.UMARIM SENEYE BİR DAHA GİDERİZ. SABAHLARI, SAAT 5.45'TE KALKIP GÜNEŞİN DOĞUŞUNU İZLEYİP, ARKASINDAN DENİZ KENARINDA YAKLAŞIK 1,5- 2 KM.YÜRÜYÜŞ YAPIP ARDINDAN YARIM SAAT YÜZDÜM. SÜPER BİR FAALİYET OLDU KANIMCA:) FAKAT BU KADAR YÜRÜYÜŞ VE YÜZME KİLO ALMAMA ENGEL OLAMADI TABİ Kİ?..NEYSE CANIM SAĞOLSUN...

İŞTE SİZE GÜNEŞİN DOĞUŞU (ODAMIZIN BALKONUNDAN)... ASIL KIBRISTA BENİ MUTLU EDEN OLAY İSE,ÇOK MERAK ETTİĞİM,YAZILARINDA HEP KENDİME YAKIN HİSSETTİĞİM SEVGİLİ ARKADAŞIM MİSSS ZERRİN'LE ( http://www.misssgibi.com/ )TANIŞMAK OLDU... O KADAR TATLI,SAMİMİ VE CANAYAKIN Kİ,İNANAMAZSINIZ.YOK YOK İNANIRSINIZ,ÇÜNKİ SİZLERDE ONU YAKINDAN TAKİP EDİYORSUNUZ BİLİYORUM...GERÇEKTEN ÇOK HOŞ BİR BAYAN,EŞİ DE ÇOK SAMİMİ,KİBAR BİR BEYEFENDİ(MESUT BEY REKLAM ÜCRETİNİ BİLAHARE ALIRIM ARTIK:)) KEHHH KEHHH KEHH) NEYSE SONUNDA TANIŞTIK ZERRİNİMM,ARTIK BENDEN KURTULAMAZSIN.SIRA SİZDE ,ARTIK BİZ SİZİ DİYARBAKIRA BEKLİYORUZ TATLUUUMMM.... NEYSE SİZLERİ ÇOK SIKMAYAYIM ARTIK,EVE GELİNCE BİR O KADAR İŞ DE BENİ BEKLİYORDU TABİKİ... BU ARADA KIBRISTA ALDIĞIM KİLOLARI DA YAVAŞ YAVAŞ VERİRİZ HERHALDE. KIBRISTA ,LEMAR MARKETTEN ALDIĞIM(EŞİMİN DEĞİŞİYLE,''MARKETİ KALDIRDIN''),DİGESTİVE BİSKÜVİLERİ YİYEREK BAKALIM KİLO VEREBİLECEKMİYİZ.YANINDA DA TABİKİ BEŞİ BİR YERDE ÇAYIMIZ...

ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEK...

MERHABALAR, BENİ HAZIRLAMIŞ OLDUĞU ETKİNLİĞE DAVET EDEN, http://www.kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.İLK DEFA BİR ETKİNLİĞE KATILACAĞIM.ÇOK HEYECANLIYIM.BU SIRALAR HERALDE BLOGLA İLGİNENİRİM BİRAZCIK.MALUM TATİL. BU KEKİ ÖZELLİKLE BU ETKİNLİK İÇİN YAPTIM.YOKSA CANIM ÇİKOLATALI BİRŞEYLER İSTİYOR DİYE DEĞİL,YANLIŞ ANLAŞILMASIN:)) NEYSE ARKADAŞLAR UZATMADAN YAZIYORUM TARİFİNİ.BENCE MUTLAKA DENEYİN.ACAYİP GÜZEL BİR TARİF.BU ARADA TARİFİ NEREDEN ALDIĞIMI YAZMAMIŞIM DEFTERE.BU KONUDA BİRAZ HASSASIM.EĞER TARİFİN SAHİBİ ARKADAŞIM OKURSA KUSURA BAKMASIN VE LÜTFEN BANA HATIRLATSIN.

ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEK...
- 2 YUMURTA
-100 GR.TEREYAĞI
-100 GR.SIVIYAĞ
-150 GR ÇİKOLATA
-2 SU BARDAĞI ŞEKER
-1/3SU BARDAĞI SÜT
-1 SU BARDAĞI SU
-1 TATLI KAŞIĞI İNSTANT KAHVE
-1/4 SU BARDAĞI KAKAO
-1+3/4 SU BARDAĞI UN
-1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
BİR TENCEREYE ÇİKOLATA,TEREYAĞI,SIVIYAĞ,ŞEKER,SÜT,SU VE KAHVEYİ KOYUP ERİYENE KADAR KAYNATALIM. UN,KABARTMA TOZU VE KAKAOYU KARIŞTIRALIM. ÇİKOLATALI KARIŞIM BİRAZ SOĞUYUNCA İÇİNE UNLU KARIŞIMI EKLEYİP ÇIRPALIM.EN SON YUMURTALARI EKLEYİP BİRAZ DAHA ÇIRPALIM.FIRINLAYACAĞIMIZ TEPSİYE DÖKÜP,180 DERECEDE 50 DAKİKA PİŞİRELİM... AFİYET OLSUN..