BAYRAM ÇÖREĞİ (KÖMBE)...

BAYRAM ÇÖREĞİ (KAHKE) ...

1 KG. UN

1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ) 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR)

BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,..)

1 PAKET İNSTANT MAYA

KARBONAT.

BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR.15 DAKİKA BEKLETİLİR.DAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİR.ISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR. AFİYET OLSUN.... BU TARİF,ANNEMİN ARKADAŞI BENİM DE ÇOK SEVDİĞİM GÜZİN SARIKAYA TEYZEME AİT.BİLİYORSUNUZ İSKENDERUN'LUYUM.ANNEANNEMLERİN YAYLADA EVLERİ VAR.ÇOCUKLUĞUMUZ YAZLARI HEP ORADA GEÇTİ.TEMİZ HAVA.DOĞAL GIDALAR.BESTE'DE GÖRSÜN DİYE İKİ SENEDİR UĞRAMAYA ÇALIŞIYORUZ.HER NE KADAR 2-3 GÜN OLSA BİLE,O ÇAM KOKUSUNU ALMASI BİRAZDA OLSA İÇİMİ RAHATLATIYOR. İSKENDERUN,ANTAKYA VE CİVARINDA BU ÇÖREK BAYRAM ÖNCESİ YAPILIR.BAYRAMLARDA ZİYARETE GELENLERE TATLI DIŞINDA ÇAY İLE BU ÇÖREK DE İKRAM EDİLİR.BAHARATI ORALARDA HAZIR KARIŞIK SATILIR.EĞER İSTEYEBİLECEĞİNİZ BİRİLERİ VARSA MUTLAKA EDİNİN.BAŞKA KURABİYELERDE DE KULLANILABİLİR.AYRICA İNTERNETTEN DE http://www.yoresel-urunler.com/urun_detay.asp?pid=10643 BU ADRESTEN ALABİLİRSİNİZ.KÖMBE BAHARATI OLARAK TA GEÇER. YİNE DAHA ÖNCE YAPTIĞIM KAHKE,BAYRAM ÇÖREĞİ,MAMUL,GEREBİÇ TARİFLERİNİDE İNCELEYEBİLİRSİNİZ. GÜZİN TEYZEME ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM TARİF İÇİN.VAZGEÇİLMEZLERİM ARASINDA.DENERSENİZ SONUÇLARINIZI PAYLAŞMANIZI İSTERİM.GÖRÜŞMEK ÜZERE. SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN...

KIBRI,TATİL,DİGESTİVE BİSKÜVİLER VE 5'İ BİR YERDE...

MERHABALAR ARKADAŞLAR,

MALESEF TATİLİMİZ BİTTİ.NE ÇABUK GEÇİYOR TATİLDE GÜNLER YAAAA... KIBRIS HARİKAYDI.DENİZ,KUM,GÜNEŞ,YEMEKLER VE GECELER.KOCA BİR YILIN YORGUNLUĞUNU,STRESİNİ(BİRAZ DA OLSA) ATTIK ÜZERİMİZDEN.AMA YETMEDİ TABİKİ.BUNUN YANINDA BİR O KADAR DA YORULDUM. SABAH KAHVATI FASLINDA BESTE'YE,''HADİ KIZIM BİTİR ŞU KAHVALTINI DA DENİZE GİRELİM ARTIK'' 20 GÜN BOYUNCA SÖYLENİR Mİ ARKADAŞ? EVET BEN SÖYLEDİM.SÖYLENİRMİŞ.SADECE KAHVALTI OLSA İYİ AKŞAM YEMEĞİ DE AYNI.''AYNI AYNI KAYNIM (CMYLMZ SON CD'SİNDEN)'' DENİZDE DE, ''HADİ BESTE, DUŞUNU AL,HADİ BESTE MAYONU DEĞİŞTİR'LE GEÇİYORDU'' GÜNÜMÜZ.ÇIK ODAYA ÖĞLE UYKUSU,İN AŞAĞI BİR DAHA DENİZ ,ÇIK ODAYA DUŞ AL TEKRAR İN AKŞAM YEMEĞİ.BİRAZCIK YORULDUK YİNE AMA DEĞDİ. 9 SENEDİR GİTMİYORDUK KIBRISA ÇOK ÖZLEMİŞİM.UMARIM SENEYE BİR DAHA GİDERİZ. SABAHLARI, SAAT 5.45'TE KALKIP GÜNEŞİN DOĞUŞUNU İZLEYİP, ARKASINDAN DENİZ KENARINDA YAKLAŞIK 1,5- 2 KM.YÜRÜYÜŞ YAPIP ARDINDAN YARIM SAAT YÜZDÜM. SÜPER BİR FAALİYET OLDU KANIMCA:) FAKAT BU KADAR YÜRÜYÜŞ VE YÜZME KİLO ALMAMA ENGEL OLAMADI TABİ Kİ?..NEYSE CANIM SAĞOLSUN...

İŞTE SİZE GÜNEŞİN DOĞUŞU (ODAMIZIN BALKONUNDAN)... ASIL KIBRISTA BENİ MUTLU EDEN OLAY İSE,ÇOK MERAK ETTİĞİM,YAZILARINDA HEP KENDİME YAKIN HİSSETTİĞİM SEVGİLİ ARKADAŞIM MİSSS ZERRİN'LE ( http://www.misssgibi.com/ )TANIŞMAK OLDU... O KADAR TATLI,SAMİMİ VE CANAYAKIN Kİ,İNANAMAZSINIZ.YOK YOK İNANIRSINIZ,ÇÜNKİ SİZLERDE ONU YAKINDAN TAKİP EDİYORSUNUZ BİLİYORUM...GERÇEKTEN ÇOK HOŞ BİR BAYAN,EŞİ DE ÇOK SAMİMİ,KİBAR BİR BEYEFENDİ(MESUT BEY REKLAM ÜCRETİNİ BİLAHARE ALIRIM ARTIK:)) KEHHH KEHHH KEHH) NEYSE SONUNDA TANIŞTIK ZERRİNİMM,ARTIK BENDEN KURTULAMAZSIN.SIRA SİZDE ,ARTIK BİZ SİZİ DİYARBAKIRA BEKLİYORUZ TATLUUUMMM.... NEYSE SİZLERİ ÇOK SIKMAYAYIM ARTIK,EVE GELİNCE BİR O KADAR İŞ DE BENİ BEKLİYORDU TABİKİ... BU ARADA KIBRISTA ALDIĞIM KİLOLARI DA YAVAŞ YAVAŞ VERİRİZ HERHALDE. KIBRISTA ,LEMAR MARKETTEN ALDIĞIM(EŞİMİN DEĞİŞİYLE,''MARKETİ KALDIRDIN''),DİGESTİVE BİSKÜVİLERİ YİYEREK BAKALIM KİLO VEREBİLECEKMİYİZ.YANINDA DA TABİKİ BEŞİ BİR YERDE ÇAYIMIZ...

ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEK...

MERHABALAR, BENİ HAZIRLAMIŞ OLDUĞU ETKİNLİĞE DAVET EDEN, http://www.kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.İLK DEFA BİR ETKİNLİĞE KATILACAĞIM.ÇOK HEYECANLIYIM.BU SIRALAR HERALDE BLOGLA İLGİNENİRİM BİRAZCIK.MALUM TATİL. BU KEKİ ÖZELLİKLE BU ETKİNLİK İÇİN YAPTIM.YOKSA CANIM ÇİKOLATALI BİRŞEYLER İSTİYOR DİYE DEĞİL,YANLIŞ ANLAŞILMASIN:)) NEYSE ARKADAŞLAR UZATMADAN YAZIYORUM TARİFİNİ.BENCE MUTLAKA DENEYİN.ACAYİP GÜZEL BİR TARİF.BU ARADA TARİFİ NEREDEN ALDIĞIMI YAZMAMIŞIM DEFTERE.BU KONUDA BİRAZ HASSASIM.EĞER TARİFİN SAHİBİ ARKADAŞIM OKURSA KUSURA BAKMASIN VE LÜTFEN BANA HATIRLATSIN.

ÇİKOLATALI VE KAHVELİ KEK...
- 2 YUMURTA
-100 GR.TEREYAĞI
-100 GR.SIVIYAĞ
-150 GR ÇİKOLATA
-2 SU BARDAĞI ŞEKER
-1/3SU BARDAĞI SÜT
-1 SU BARDAĞI SU
-1 TATLI KAŞIĞI İNSTANT KAHVE
-1/4 SU BARDAĞI KAKAO
-1+3/4 SU BARDAĞI UN
-1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
BİR TENCEREYE ÇİKOLATA,TEREYAĞI,SIVIYAĞ,ŞEKER,SÜT,SU VE KAHVEYİ KOYUP ERİYENE KADAR KAYNATALIM. UN,KABARTMA TOZU VE KAKAOYU KARIŞTIRALIM. ÇİKOLATALI KARIŞIM BİRAZ SOĞUYUNCA İÇİNE UNLU KARIŞIMI EKLEYİP ÇIRPALIM.EN SON YUMURTALARI EKLEYİP BİRAZ DAHA ÇIRPALIM.FIRINLAYACAĞIMIZ TEPSİYE DÖKÜP,180 DERECEDE 50 DAKİKA PİŞİRELİM... AFİYET OLSUN..

HAVUÇLU MOZAİK,PEYNİRLİ BÖREK,ELMALI TART,ÜÇ RENKLİ SALATA,TİRAMİSU,MERCİMEKLİ KÖFTE...

MERHABALAR ARKADAŞLAR. ÇOK SIK OLMAMAKLA BİRLİKTE, İNTERNETE GİREBİLDİĞİM ZAMANLARDA YAZI EKLEMEYE ÇALIŞIYORUM.BU DA GENELDE ARKADAŞLARIMIN DAVETLERİ OLUYOR.EVDE BİRŞEY YAPAMIYORUM.MALUM SICAKLAR.ABARTMA EBRU SEN KIŞTAN BERİ BİR ŞEY YAPMIYORSUN SESLERİNİ DUYUYORUM.EVET ARKADAŞLAR,AVRUPA YAKASININ BİR BÖLÜMÜNDE İFO'NUN MUTFAK MUHABBETİNDEKİ GİBİ,ARTIK SOĞANA VE BIÇAĞA DOKUNAMIYORUM DERMİŞİM...YOK O KADAR DA DEĞİL AMA,ESKİSİ GİBİ DE DEĞİLİM NE YALAN SÖYLİYEYİM.ŞEBOM KIZACAK BANA YİNE.EBRU DÖN MUTFAĞINA DİYECEKSİN BİLİYORUM.TAMAM SÖZ.... NEYSE ÇOK UZATMADAN GELELİM KONUMUZA.DİYARBAKIR'DA YAŞAMA SEVİNCİM(AİLEMDEN SONRA),CANIM ARKADAŞIM.İNŞALLAH EBEDİ DOSTUM,CANIM ARZUŞUMUN,ÖĞRETMEN ARKADAŞLARI VE DİYARBAKIR'IN SEÇKİN İNSANLARINI ÇAĞIRDIĞI DAVETİNİ SUNACAĞIM BUGÜN SİZLEREARZU BAK SANA DÖNDÜM KENDİMİ GÖSTERİ SUNUYOR SANDIM ARKADAŞIM.ARZU,DRAMA ÖĞRETMENİ,BENCE DRAMANIN EN İYİ ÖĞRETMENİ HATTA.BU KADAR DA İDDİALI KONUŞUYORUM.CANIM ARKADAŞIM SENİ ÇOK SEVİYORUM.BURADA YOLLARIMIZ İYİKİ KESİŞTİ VE SENİ BULDUM.ÇOK ŞÜKÜR.NEYSE YA.BİLİYORSUN İŞTE .BEN ARTIK MAMALARA GEÇİYORUM.İYİ SEYİRLER. YORUMLARINIZI BEKLİYORUM.TARİF SORARSANIZ YAZARIM.HOŞ SİZ HATUNLAR HEPSİNİ BİLİYORSUNUZ ZATEN. BU ARADA ARZU'DA TANIŞTIĞIM,RESİMDE GÖRDÜĞÜNÜZ O NADİDE İNSANLARA SELAMLAR.SİZLERİ ÇOK SEVDİM UMARIM SIK SIK GÖRÜŞÜRÜZ.

KAKAOLU TOPLAR...

KAKAOLU TOPLAR...

- 2 PAKET PÖTİBÖR BİSKÜVİ,
-1 SU BARDAĞI SÜT,
-3 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO,
-100 GR.MARGARİN,
-4 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER,
-1 PAKET VANİLYA,
-YARIM SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ,
-YARIM LİMON KABUĞU,
-HİNDİSTAN CEVİZİ...
HİNDİSTAN CEVİZİ HARİÇ HEPSİ KARIŞTIRILIR.KÜÇÜK TOPLAR YAPILIP HİNDİSTAN CEVİZİNE BULANIR...
UZUN ZAMANDIR YİNE YOKTUM ARKADAŞLAR.SİZLERE UZUN UZUN MERHABALARRRRRRR.........
YANİ BİR TARİF VE DAHA UZUN BİR YAZIYLA DÖNECEĞİM UMARIM YAKINDA.HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SEVGİLER.HEPİNİZİ TAKİP EDİYORUM AMA İNANIN YORUM BİLE YAZAMIYORUM.SICACIK SEVGİLER SİZE...

TİRAMİSU,ÜÇ RENKLİ SALATA,MAKARNA SALATASI,ZENCEFİLLİ KURABİYE,MERCİMEKLİ,HAŞHAŞLI BÖREK...

MERHABALAR.
O KADAR ÇOK RESİM BİRİKMİŞKİ ANLATAMAM SİZE.BU DAVETİM HOŞGELDİN ZİYARETLERİNDEN BİRİYDİ.EN KALABALIK GURUP BUYDU.YAKLAŞIK 14-15 ÇEŞİT VARDI.TABİ RESİMLERDE, ÇEKMEYİ UNUTTUKLARIM YOK.BİRDE SONRADAN MASAYA GETİRDİĞİM TATLI BÖLÜMÜ YOK.ÇÜNKİ ONLARIDA ÇEKMEYİ UNUTMUŞUM.NEYSE, TARİFİ DAHA ÖNCEDEN BLOKTA OLAN ŞEYLER VAR.SADECE KAĞITLI KEK,VE ZENCEFİLLİ KURABİYE YOK SANIRIM BLOKTA.ONLARIDA EN KISA ZAMANDA EKLERİM SİZLER İÇİN.EVET MENÜYÜ YAZIYORUM.BU ARADA NELER YAPTIĞIMI BİLE UNUTMUŞUM.13’E BİLE TAMAMLAYAMADIM.MUTLAKA EKSİKLERİMİ SONRA HATIRLARIM.ŞİMDİLİK BU KADAR.
DİYARBAKIR’DAN,SICAK GÜNLER.
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN…
-MERCİMEKLİ HAŞHAŞLI BÖREK
-ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
-MERCİMEKLİ KÖFTE
-ÜÇ RENKLİ SALATA
-SOSLU MAKARNA SALATASI
-PEYNİR TABAĞI
-KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER MEZESİ
-KAĞITLI KEK
-ZENCEFİLLİ KURABİYE
-ELMALI CEVİZLİ RULO
-TİRAMİSU

ELMA ŞEKERİ...

ELMA ŞEKERİ…
MERHABALAR SEVGİLİ ARKADAŞLARIM…YİNE ÇOK UZUN BİR ARA VERDİM,DEĞİL Mİ?AMA BU SAFAR SEBEBİM GEÇERLİ.HOŞ BUGÜNE KADAR Kİ SEBEPLERİN GEÇERSİZ MİYDİ YOKSA? DİYE SORMAYIN HEPSİ GEÇERLİYDİ.BESTE SUÇİÇEĞİ ÇIKARDI ARKADAŞLAR.AŞISI VARDI TABİKİ AMA ALNINDA 4 TANE,BACAĞINDA 3 TANE,KARIN KISMINDA DA 7-8 TANE DÖKTÜ ÇİÇEK.DÖKTÜ ÇİÇEK NE DEMEKSEJNEYSE ARKADAŞLAR BU İKİNCİ HAFTAMIZ EVDEYİZ.BİRAZCIK BUNALMIŞ GÖRDÜM KENDİMİ.BESTE KUZUMUN İSTEKLERİ BİTMEDİ.ZENCEFİLLİ KURABİYE,YAPRAK SARMA,POĞAÇA VE DÜN DE ELMA ŞEKERİ…DAHA UNUTTUĞUM BİR ÇOK ÇEŞİT ABUR CUBUR.NEYSE ARTIK YARIN BAŞLAYACAK TEKRAR ANA OKULUNA.ARKADAŞLARINI ÇOK ÖZLEDİ.ZATEN EVDE DE TELEVİZYONA ACAYİP SARDI.UMARIM TEKRAR ESKİ, OKULDAN EVE EDEN OKULA ŞEKLİMİZE DÖNERİZ.HOŞ DÖNÜŞTE MUTLAKA BİR PARKA UĞRUYORUZ.BURALAR BAYAĞI ISINDI,HATTA SICAK.YAZLIKARIMIZ BİR HAFTA OLDU ÇIKALI.HİÇ MART AYINDA YAZLIK ÇIKARTMAMIŞTIM DAHA ÖNCE J
EVET GELELİM ELMA ŞEKERİNE.NERDEN ÇIKTIĞINI HATIRLAYAMADIĞIM ELMA ŞEKERİ OLAYI DÜN AKŞAM SEYRETTİ.BENDE HEMEN NET’E GİRİP ARAŞTIRDIM.ÇOK FAZLA YAPAN YOK BLOĞUNDA.SADECE UZUN ZAMANDIR TAKİP ETTİĞİM,ANKARADA İLK KEŞFETTİĞİM SİTE OLAN, http://www.tarcininmutfagi.com/index.php DAN BULDUM TARİFİNİ.TABİKİ HEMEN DENEDİM.BENCE BİRAZ SU ÖLÇÜSÜ FAZLA.ÇÜNKİ ÇOK KITIR KITIR OLMADI ÜSTÜ.BELKİDE BEN YAPAMADIM AMA.EĞER BU KONUDA FİKRİ OLAN VARSA VE BANA BU İŞİN PÜF NOKTASINI SÖYLERSE SEVİNİRİM.
KÜÇÜKKEN ANNELERİMİZ,’’ SOKAKTAN HİÇBİRŞEY ALINMAZ,TOZLUDUR,PİSTİR.’’DEDİKLERİNDE ÇOK ÜZÜLÜR,BELKİ DE ÇOK KIZARDIK.AMA ŞİMDİ ANLIYORUM.ÇÜNKİ BENDE AYNI ŞEYİ KIZIMA YAPIYORUM.BU YÜZDEN ELMA ŞEKERİ İŞİ İYİ OLDU.ÇOK BASİT BİR TARİF.AMA DEDİĞİM GİBİ BİRAZ DAHA KITIRLIK İSTİYORUM ARKADAŞLAR…

ELMA ŞEKERİ...
2,5 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SU
ÇAY KAŞIĞININ UCUYLA KIRMIZI GIDA BOYASI...
BÜTÜN MALZEMELER PİŞİRİLİP,KURU OLAN ELMELARIN ÜZERİNE SÜRÜLÜR.DOLAPTA DONDURULUR.
AFİYET OLSUN...

HEPİNİZE MUTLU GÜNLER.UMARIM TARİFİ DENER VE MEMNUN OLRSUNUZ.
TARÇININ MUTFAĞI,ASLI HANIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN….

KATIKLI DOLMA...

MERHABALAR,
ARKADAŞLAR BURALAR ÇOK SICAK.ARTIK YANMAYA BAŞLADIK BİZ.BU MEVSİMDE BÖYLE ISINIRSAK YAZIN NE YAPACAĞIZ BİLMİYORUM.ŞEHİR OLARAK SEVİYORUM DİYARBAKIR’I…AMA SICAĞIYLA NASIL UĞRAŞACAĞIZ BAKALIM.EN SICAK DÖNEMLERDE KAÇMAK LAZIM BURALARDAN.
EN SEVDİĞİM,CANIM ARKADAŞIM,ARZU BİR TARİF VERDİ GEÇEN GÜN.DİYARBAKIR’DA ÇOK SIK YAPILAN AMA ASIL BİTLİS YEMEĞİ OLAN ‘’KATIKLI DOLMA’’TARİFİ…BESTE’NİN HOŞUNA GİDECEĞİNİ DÜŞÜNÜP HEMEN DENEDİM.ARKADAŞLAR SÜPER OLDU.BULGURUN DOLMALARA ÇOK YAKIŞTIĞINI BİLİRDİM AMA HİÇ DENEMEMİŞTİM.UMARIM SİZLERDE DENER VE BEĞENİRSİNİZ.EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ İÇİNE REYHAN KONULMASI.MUTLAKA KOYMAYA ÇALIŞIN.CANIM ARKADAŞIM ARZU'YA BU TARİF İÇİN TEKRAR ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM...
O GÜZEL YORUMLARINIZI OKURKEN SİZE TEŞEKKÜRLERİMİ SUNUYORUM,HATIRLATAYIM DA BOŞA GİTMESİNJ
SPORA BAŞLAYACAĞIMIZ BU HAFTA(ARZU,BAHAR VE BEN),SİZLERİN KOLAYGELSİN DİLEKLERİNİZE İHTİYACIM VAR.HEPİNİZİ KUCAKLIYORUM.
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN….

-KATIKLI DOLMA…-
- 4 ADET KABAK,
- 250 GR KIYMA,
- 1 AiDA ÇAY BARDAĞI İNCE BULGUR
- 1 SOĞAN,
- TUZ,KARABİBER,
- REYHAN
- MALZEMELER DOLMA HARCI GİBİ HAZIRLANIR.İKİ PARMAK ENİNDE HALKALAR KESİLMİŞ KABAKLARIN İÇİ BİRAZ OYULUR.TENCEREYE OTURTTUĞUMUZ KABAKLARIN İÇİ,HAZIRLADIĞIMIZ DOLMA HARCI İLE DOLDURULUR.PİŞTİKTEN SONRA ÜSTÜNE,SARIMSAKLI YOĞURT VE SALÇALI SOS DÖKÜLÜR…
AFİYET OLSUN…

MUZLU KEK...

MERHABALAR…
BU GÜNLERDE VAKİT SIKINTIM YOK.EVE VE AİLEME VAKİT AYIRABİLİYORUM.MUTFAĞA UZUN ZAMANDIR FAZLA VAKİT AYIRAMIYORDUM.YAPMAYI DÜŞÜNÜP YAPAMADIĞIM ŞEYLERİ,YAVAŞ YAVAŞ DENİYORUM ARTIK.TARİFİNİ BİR YERLERDEN NOT ALDIĞIM,MUZLU KEKİ DÜN AKŞAM DENEDİM.KIYIDA KÖŞEDE KALAN KARARMIŞ MUZLAR,HEP CANIMI SIKARDI.BİR ŞEKİLDE DEĞERLENDİRİRDİM.BU TARİFTE YENİ BİR SEÇENEK OLDU,BEKLEMİŞ MUZLAR İÇİN.UMARIM SİZLERDE BEĞENİRSİNİZ.O GÜZEL YORUMLARINIZI ÇOK ÖZLEDİM ARKADAŞLAR.
UMARIM DENER VE MEMNUN KALIRSINIZ…
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN….

-MUZLU KEK-
2 YUMURTA
1/3 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1/2 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
3 TANE MUZ
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1+1/4 SU BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI İRİ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
1 ÇAY BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA
SIRASIYLA:ŞEKER,YUMURTA ÇIRPILIR.YAĞ EKLENİR,MUZ VE VANİLYA EKLE KARIŞTIR.UN,TUZ,TARÇIN VE KARBONATI KARIŞTIR,MALZEMEYE EKLE.EN SON CEVİZİ EKLE KALIPLARA DÖK VE ÜZERİNİ DAMLA ÇİKOLATA İLE SÜSLE.175 DERECEDE PİŞİR…
AFİYET OLSUN….

ELMALI RULO PASTA,MERCİMEKLİ KÖFTE,AĞLAYAN PASTA...

MERHABALAR…
UZUN ZAMAN OLDU ,YİNE SİZLERDEN AYRI KALDIM.ARTIK EVİMDEYİM.İSTANBUL’DAN DÖNDÜK KIZIMLA.TATİLİMİZ BİTTİ.UMARIM GÜNLER ÇABUK GEÇER DE, OKULLAR KAPANINCA HEMEN GİDERİZ İSTANBUL’A.HERŞEYİNİ ÖZLÜYORUM .HAVASINI,DENİZİ,ALIŞVERİŞİ,CADDEYİ,….ANLAYACAĞINIZ HERŞEYİ.
ÇOK SEVDİĞİM ARKADAŞIM BAHAR’A,APARTMANI HOŞGELDİNİZ OTURMASINA GELDİ.ARKADAŞIMA HİÇ YARDIM EDEMEDİM.AMA O MAŞALLAH DÖKTÜRMÜŞ.NELER YAPMIŞ NELER.SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.BAKALIM BEĞENECEKMİSİNİZ?..
ELMALI RULONUN TARİFİNİ YARIN YAZACAĞIM.BAŞKA MERAK ETTİĞİNİZ TARİFLER VARSA YİNE YAZARIM BEN.HEPSİNİN TADI BİRBİRİNDEN GÜZELDİ.ELLERİNE SAĞLIK BAHAR’CIM.
HEPİNİZ SEVGİYLE KALIN,MUTLU KALIN…

3-4-5 KEKİ...

MERHABALAR ARKADAŞLAR,
UZUN BİR ARADAN SONRA TEKRAR MERHABA.SİZLERE GELDİM DEDİM AMA HALİ HAZIRDA BİR TARİF EKLEYEMEMİŞTİM.NEYSE ŞİMDİ VERECEĞİM TARİFİ.AMA ÖNCE HİKAYESİNİ ANLATAYIM.
GEÇEN HAFTA BİLGE VE BEN,LALE ABLAMA KAHVEYE GİTMİŞTİK.LALE ABLAMI BALIKESİR’DEN TANIRIM.AMA BALIKESİRDE HİÇ BU KADAR FAZLA GÖRÜŞEMEMİŞTİK.BURADA ONU YAKINDAN TANIYINCA BALIKESİRDE BOŞA GEÇMİŞ OLDUĞUNU ANLADIM ZAMANIN.NEYSE BİZE HEMEN O GÜZEL KAHVESİNDEN YAPTI.TABİ BOŞ GETİRİR Mİ?YANINDA DA,ÇOK GÜZEL BİR KEK
İKRAM ETTİ.SAĞOLSUN O KADAR İÇTEN Kİ,HEMEN ‘’KIZLAR BİLİYORMUSUNUZ BU KEKİN ADI,3-4-5 KEKİ DEDİ’’.BAŞLADI TARİFİNİ ANLATMAYA,

3 YUMRTA
4 KAHVE FİNCANI ŞEKER(TÜRK KAHVESİ)
5 KAHVE FİNCANI UN
YARIM SU BARDAĞI SIVI(MEYVE SUYU,ÇAY YADA REÇEL SUYU)BEN ŞEFTALİ REÇELİNİN KALAN ŞURUBUNU SULANDIRARAK KOYDUM.
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
ARZU ETTİĞİNİZ GİBİ CEVİZ,TARÇIN ELMA VEYA BAŞKA MEYVELER.(BEN CEVİZ VE DAMLA ÇİKOLATA KOYDUM)
KABARTMA TOZU VE VANİLYA
NORMAL KEK AŞAMASINDA TAKİP ETTİĞİMİZ SIRAYLA YAPIYORUZ.

BEN ÇOK SEVDİM HARİKA OLMUŞTU.BUGÜN DE ÇAYLA DENEYECEĞİM.
LALE ABLAMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM TARİF İÇİN.
BENİM RESİM BU SEFER ÇOK İYİ OLMADI GALİBA.FOTOĞRAF MAK.YENİ,BENDE DAHA ÇÖZEMEDİM.EŞİMDEN BİR KAÇ DERS ALIP HALLETMEM LAZIM.NE DE OLSA BİZİM İŞİMİZ HEP FOTOĞRAF MAK.İLE.DEĞİL Mİ ARKADAŞLAR?
SİZDE DENERSENİZ EĞER YORUMLARINIZI BEKLİYORUM.
BU ARADA BURALAR HALA ÇOK SICAK.BİZLER HALA T-SHİRT İLE DIŞARI ÇIKIYORUZ.AKŞAMLARI BİRAZ SERİNLİYOR TABİ.
HEPİMİZİN 29 EKİM CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN.
NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE…

ALMAN PASTASI,BROWNİ,TAHİNLİ KURABİYE,KISIR,BÖREK...

MERHABA,
DÜN,ÇAY GRUBUMUZLA SEMA ARKADAŞIMIZA GİTTİK.BİZLERE İNANILMAZ GÜZEL BİR SOFRA HAZIRLAMIŞ.GERÇEKTEN HEPSİ BİRBİRİNDEN LEZZETLİYDİ.BEN 1 HAFTADIR REJİMDE OLDUĞUM İÇİN ÇOK FAZLA YİYEMEDİM TABİ Kİ.AMA HEPSİNİN TADINA BAKTIM.SİZLER İÇİN DE TARİFLERİ ALDIM TABİ...ELLERİNE SAĞLIK SEMACIM,ÇOK UĞRAŞMIŞSIN.ÇOK DA GÜZEL BİR SOFRA HAZIRLAMIŞSIN.SEMA'YA,''BLOĞA SON OLARAK SENİN SOFRANI KOYUP ARA VEREYİM DEDİM''.SAĞOLSUN BENİ KIRMADI.TEŞEKKÜRLER SEMACIM.
EVET ARKADAŞLAR YAKLAŞIK,1 VEYA 2 AY GELEMEM ARTRIK BURALARA.ARADA SİZE UĞRAYIP YORUM YAZMAYA ÇALIŞIRIM AMA.ÖNCE TATİL SONRA DİYARBAKIR YOLLARI.UMARIM İSTEDİĞİM GİBİ BİR EV BULUP TAŞINIRIM.BENİM KALBİM HEP SİZLERLEÇSİZDE BENİ UNUTMAYIN OLUR MU?..HEPİNİZİ AYRI AYRI ÖPERKEN SEVGİLER DİLİYORUM.HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN.MUTLU KALIN...
TAHİNLİ KURABİYE
-1 ÇAY BARDAĞI TAHİN
-1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
-1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
-YARIM ÇAY CEVİZ(İNCE İNCE KIY)
-ALDIĞI KADAR UN(YUMUŞAK HAMUR)
ÇATLAYANA KADAR PİŞİRİLİR.

BROWNİ
-5 YUMURTA
-1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
-250GR.TEREYAĞ(MARGARİNLE KARIŞIK)
-4 KAŞIK KAKAO
-1 PAKET VANİLYA
-1 PAKET KABARTMA TOZU
-1 SU BARDAĞI UN
-1 SU BARD.PİRİNÇ UNU
-PORTAKAL KAB.RENDESİ
-1 PAKET BİTTER ÇİKOLATA
-1 SU BARDAĞI SÜT(EN SON ÜSTÜNE DÖKÜLÜR)
YUVARLAK BORCAMA DÖKÜLÜR.ÜSTENE ÇİKOLATA DOĞRANIR.175 DERECEDE 25-30 DAK.PİŞİRİLİR...FIRINDAN ÇIKINCA ÜZERİNE SÜT DÖKÜLÜR...
İŞTE BÖYLE ARKADAŞLAR,TEKRAR GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE SİZLERE KISACIK BİR ELVEDAAAA....

FIRINDA KIZARTMA...

FIRINDA KIZARTMA...
-PATATES
-PATLICAN
-BİBER
-:)FIRIN:)
-YAĞLI KAĞIT:)
ARKADAŞLAR MERHABA,YA SORMAYIN UZUN ZAMANDIR GİREMEDİM HİÇ NET'E.YAVAŞ YAVAŞ EVDEKİ ÖZEL EŞYALARIMI TOPLAMAYA BAŞLADIM.BÜYÜK EŞYALARA VE KIRILACAKLARA DOKUNMUYORUM.AMA YİNEDE YASTIK YORGAN DERKEN YORULDUM.25 TEMMUZDA ŞİRKET GELİYOR.YAKLAŞTI AYRILIK VAKTİ.BEN GİDİNCE BENİ UNUTMAYACAĞINIZI BİLİYORUM.UNUTMAZSINIZ DEĞİL Mİ?YANILMIYORUM DEĞİL Mİ?..
YAKLAŞIK 2 AY HERHALDE UĞRAYAMAM SİTEYE.SİZLERE YORUM YAZMAYA ÇALIŞACAĞIM AMA.
BU TARİFİ SEVGİLİ ARKADAŞIM http://gulidem.blogcu.com/ BLOĞUNDAN ALMIŞTIM.HAFİF BİR TARİF.ÖZELLİKLE PATATES ÇOK GÜZEL OLUYOR.PATLICAN PEK YAKIŞMADI FIRINA:)BİBER VE PATATESİ MUTLAKA BİR KERE DENEYİN AMA.SOYDUĞUNUZ PATATESLERİ ZEYTİNYAĞI VE TUZLA ŞÖYLE BİR KARIŞTIRIP ATIN FIRINA...SÜPER....

MİKRODALGA'DA BROWNİ...

MİKRODALGADA BROWNİ


1 Su Bardağı Süt
1.5 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Sıvı yağ
4 yemek Kaşığı Kakao
3 Yumurta
1.5 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Önce yumurta ve şeker çırpılır. Yağ ve süt eklenir. Ardından kakao ve vanilya ilave edilir. Elde edilen karışımdan 2 su bardağı ayrılır. Kalan karışıma un ve kabartma tozu eklenir. Mikrodalgaya uygun bir kalıba dökülerek mikrodalgaya konur. 650 Watt’ ta 7 dakika pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine daha önce ayrılan karışım dökülerek servis edilir.
AFİYET OLSUN.


Merhaba Arkadaşlar,
Uzun zamandır birçok arkadaşın sitesinde gördüğüm mikrodalga kekini nihayet yaptım. Gerçekten harika oldu. Fırında 45 dakikada yapmaktansa mikrodalgada 7 dakikada yapmak daha mantıklı. Bir daha ki sefere yumurta koymadan karışımı ayırmayı düşünüyorum.Böyle daha sağlıklı olacağını düşünüyorum.Eğer denemediyseniz,mutlaka bir kere denemenizi tavsiye ediyorum.
Bu arada cumartesi günü,eski(eski diyorum çünki tarif defteri kapandı) tarif defteri Ankara ekibiyle buluştuk.Yine çok güzel sohbetler ettik.Ne güzel böyle güzel dostlar tanıdım.Resimleri düzenler düzenlemez yayınlayacağım.Görüşmek üzere.SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN….

PROFİTEROL...

PROFİTEROL...

-2 SU BARDAĞI SUYU TENCEREYE KOYARIZ.100 GR.MARGARİNLE KAYNATIP,1,5 SU BARDAĞI UNU EKLEYİP İYİCE HAMUR OLANA KADAR TAHTA KAŞIKLA KARIŞTIRIYORUZ.İYİCE KAVRULANA KADAR KARIŞTIRILIRSA İYİ OLUR.SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ...
-İÇ KREMASI:1 SU BARDAĞI ŞEKER,1 YUMURTA,3 ÇORBA KAŞ.UN,3 SU BARDAĞI SÜT,1 PAKET VANİLYA İLE MUHALLEBİ PİŞİRİYORUZ.BUNU DA SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.
-MİKSERİN HAMUR APARATIYLA 3 YUMURTAYI TEKER TEKER UNLU KARIŞIMA EKLEYİP,YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE POMPAYLA YUVARLAK YUVARLAK SIKIYORUZ.170 DERECEYE AYARLANIP ISITILMIŞ FIRINIZMIZA ATIP 20-25 DK.PİŞİRİYORUZ.DAHA SONRA FIRINI KAPATIP BİR 20 DAKİKADA FIRIN İÇİNDE BEKLETELİM.
-KREMENIN İÇİNE 2 KAŞIK TOZ KREM ŞANTİ EKLEYELİM.MİKSERLE ÇIRPIPKEKLERİN İÇİNE SIKALIM.ÜZERİNE BÜTÜN TOPLAR BİTİNCE ÇİKOLATA SOS DÖKELİM.
AFİYET OLSUN....

MERHABA ARKADAŞLAR,BU TARİFİ ASLINDA DAHA SONRA YAYINLAYACAKTIM.AMA BUGÜN http://yesilmutfak.blogcu.com/ ,ERKAN BEY'E BENİM BLOĞUN FOTOĞRAF SORUNUYLA İLGİLİ BİRŞEY DANIŞIRKEN BU FOTOĞRAF ELİME GELDİ,PARDON MOUSE'A GELDİ:))YANİ NEYSE BU DENK GELDİ İŞTE.O YÜZDEN BUNU ERKEN YAYINLIYORUM.OYSAKİ DİYARBAKIRA GİDERKEN BUNLARI GÜN GÜN AYARLAYIP YAYINLANSIN DİYE SAKLAYACAKTIM.BENİ UNUTMAYIN DİYE:))BU ARADA ERKAN BEYE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BENİMLE BU SABAH UĞRAŞTIĞI İÇİN.YENİ BİRŞEYLER ÖĞRENMEK ÇOK GÜZEL.ARTIK YERİM BEN BU BİLGİSAYARI:))
BU ARADA KIZIM SÖYLEYİNCE KIZDIĞIM,HATTA ACI BİBER SÜRERİM DİYE TEHDİT ETTİĞİM SÖZÜ KENDİME SÖYLEMEK İSTİYORUM.''OHA FALAN OLDUM'',NİYE DERSENİZ ÇÜNKİ BU BORCAMIN YARISINI BEN YEDİM.EŞİM VE BESTE YEMESİNLER DİYE DE GÖZLERİNİN İÇİNE BAKTIM YAAAA....VAR MI BÖYLE BİR ŞEY...SANKİ AÇ KALDIM..O YÜZDEN ARKADAŞLAR BELKİDE UTANDIĞIM İÇİN BU KADAR UZUN SÜRDÜ BU TARİFİ YAYINLAMAM.SAKIN BENİ AYIPLAMAYIN OLUR MU!..
HEPİNİZİ AYRI AYRI SELAMLIYORUM...SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN...

MUHTEŞEM BİR DAVET...

MERHABA ARKADAŞLAR,
NASILSINIZ.ÇOK SICAK DEĞİL Mİ?NE YAPACAĞIZ BU YAZ BÖYLE BİLMİYORUM.BİR DE SULAR TÜKENİRSE DEYMEYİN HALİMİZE.AH'LAR VE VAH'LAR...ALLAH YARDI ETSİN.NE DİYEYİM?..

HAFTASONU, http://roz.blogcu.com/ YANİ GÜLAY ABLAMLARIN O GÜZEL EVLERİNE GİTTİK.BİZİ İNANILMAZ GÜZEL AĞIRLADILAR.BESTENİN O HAREKETLİ VE DAĞINIK HALİNE BİR SANİYE UFFF BİLE DEMEDİLER.GÜLAY ABLA VE SEVGİLİ EŞİ BESTEYLE OYNARKEN,GÜLAY ABLANIN O MUHTEREM ANNESİ DE BESTEYLE ÇOK GÜZEL SOHBETLER ETTİ.BANADA KUŞLAR SÖYLEMİŞ TABİ,HEPSİNİ ANLATTI.MEĞER KIZIM EVLENİYORMUŞ TA HABERİM YOK.AYOL ÇEYİZ FALAN HAZIR DEĞİL DAHA,NEREYE BESTE!..HEM DAHA 3,5 YAŞINDA DEĞİL MİSİN SEN?..NEYSE ÇARESİNE BAKACAĞIZ ARTIK...

GÜLAY ABLAM ÇOK SEVDİĞİMİ BLOĞUNDA SÖYLEDİĞİM İÇİN BİZE HARİKA BİR KUMPİR SOFRASI HAZIRLAMIŞ.ARDINDAN NEFİS BİR SÜTLAÇ YAPMIŞ TEYZEM.FOTOĞRAFINI ÇEKMEYİ UNUTMUŞUM TABİ Kİ...KAPANIŞI DA DONDURMAYLA YAPTIK.TABİ ÇAY VE MEYVA EKSTRA...

SİZLERİ KUMPİRLERLE,O GÜZEL SALATALARLA,VE RESİMLERİMİZLE BAŞBAŞA BIRAKIYORUM.ÖZELLİKLE ZAHTER SALATASINA DİKKATİNİZİ ÇEKERİM.MUHTEŞEMDİ.HEMŞERİM İŞTE BİR DE BİZİM ORALARIN O MİNİK YEŞİL ZEYTİNLERİNDEN SALATA YAPMIŞTI...

TEKRAR TEŞEKKÜRLER GÜLAY ABLACIM,SİZİ TANIMAKTAN BEN ,EŞİM VE BESTE ÇOK MUTLU OLDUK.AİLECEK O SICACIK AĞIRLAMANIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER.EN KISA ZAMANDA BİZDE BEKLİYORUZ...

NİLÜFER'İN DAVETİ...

CANIM ARKADAŞIM NİLÜFERİN EVİNE GEÇEN HAFTA GİTTİK...BİZE ÇOK GÜZEL ŞEYLER HAZIRLAMIŞTI.ÖZELLİKLE O HAŞHAŞLI KURABİYESİNE BAYILDIM.BANA TARİFİNİ HALA VERECEK BEKLİYORUM.BÖREĞİ,MAKARNA SALATASI AYRICA ÇOK GÜZELDİ.BİRDE KENDİ YÖRELERİNE AİT BİR HELVA VARDI.SARAY HELVASI DENİYOR YANLIŞ BİLMİYORSAM...
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.
BU SICAK HAVALAR NE OLACAK BİLMİYORUM ARKADAŞLAR.UMARIM SUSUZ YAZ GEÇİRMEYİZ.BİR DE BU SICAKTA SU OLMADIĞINI DÜŞÜNMEK,İNANMAK İSTEMİYORUM HAYIR...
SİZDEN ÇOK AYRI KALDIM BU HAFTA HİÇKİMSEYE YORUM YAZAMADIM.NE OLUR GÖNÜL KOYMAYIN OLUR MU....ARTIK BURADAYIM.
YARINDA, HAFTASONU BİZİ EVİNE DAVET EDEN BLOGCU ARKADAŞIM(ARTIK ABLAM VE ABİM) ROZ'A MİSAFİR OLDUK.RESİMLERİ BİLGİSAYARA ATAMADIM.UMARIM YARIN...BEKLEYİN BAKALIM....HEPİNİZİ ÇOK SERİN ÖPÜYORUM....

COOKİE (AMERİKAN KURABİYESİ)...

COOKİE (AMERİKAN KURABİYESİ)
-1 CUP YUMUŞAK TEREYAĞI
-3/4 CUP KAHVERENGİ ŞEKER
-3/4 CUP BEYAZ ŞEKER
-1 TATLI KAŞ.VANİLYA
-2 YUMURTA
-2+1/4 CUP UN
-1 TATLI KAŞ.KARBONAT
-1 TATLI KAŞ.TUZ
-2 CUP DAMLA ÇİKOLATA
TEREYAĞI,KAHVERENGİ ŞEKER,BEYAZ ŞEKER VE VANİLYAYI KARIŞTIR.
YUMURTALARI EKLE VE İYİCE KARIŞTIR.UNU,TUZU VE KARBONATI KARIŞTIR,ŞEKER KARIŞIMINA KATIP İYİCE KARIŞTIR.SONRA DAMLA ÇİKOLATALARI EKLE.ŞEKİL VEREREK TEPSİYE DİZ.175 DERECEDE 8-10 DAKİKA PİŞİR.
MERHABALAR ARKADAŞLAR.
BU KURABİYENİN TARİFİ KANADA'DAN BİR ARKADAŞIMDAN.GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR.BİLDİĞİNİZ BİR AMERİKAN KURABİYESİ.BELKİ DENEDİĞİNİZ BAŞKA TARİFLER TUTMAMIŞTIR.AMA BU TARİF GERÇEKTEN TUTUYOR.SÜREKLİ YAPARIM.SADECE FIRIN AYARINIZI İYİ AYARLAYIN.FAZLA TUTMAYIN 8 DAKİKA TAM GELİYOR.FAZLA TUTARSANIZ KURUR.
HADİ DENEYİN BAKALIM.ÇOK ÖNCE YAPMIŞTIM DAHA YENİ EKLİYORUM.ARKADAŞLARIMA DUYURULUR.AMA HEMEN YAPARIM YİNE İSTEYENLERE. SEVGİLER ARKADAŞLARIM.....

İRMİK HELVASI...

İRMİK HELVASI...
-1,5 SU BARDAĞI İRMİK
-125 GR.MARGARİN
-1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
-1 SU BARDAĞI SU
-1 SU BARDAĞI SÜT
-DOLMALIK FISTIK

ERİMİŞ MARGARİNLE BİRLİKTE İRMİK KAVRULUR.İÇİNE ARZUYA GÖRE DOLMALIK FISTIK VEYA ŞAM FISTIĞI KONUR.RENGİ KOYULAŞINCA,AYRI BİR YERDE KARIŞTIRILAN,SÜT,SU ,ŞEKER KARIŞIMI DÖKÜLÜR.ŞERBETİ ÇEKİNCE ALTI KAPATILIR.1 AVUÇ ŞEKER EKLENİP DEMLENMEYE BIRAKILIR.ÜZERİ TARÇINLA SÜSLENİR...

MERHABA ARKADAŞLAR,NASILSINIZ...BU TARİF BİZİM AİLE DOSTUMUZ AYŞE TEYZEME AİT.İNANIN LİSE YILLARIMDAN BERİ YAPARIM,HİÇ ŞAŞMADI.BEN ÇOK SEVERİM İRMİK HELVASINIDA.BU YÜZDEN YILLARDIR BEN YAPARIM.
YARIN SINAVA GİRECEK KARDEŞLERİME(BENİM KARDEŞİM GİRMEYECEK ZATEN DOĞU AKDENİZ TURİZM MEZUNU KENDİSİ.BEN MECAZİ ANLAMDA HERKESE DEDİM,AMA OLMADI HERALDE:))

ÇOCUKLARINIZA,CANI GÖNÜLDEN BAŞARILAR DİLİYORUM.ALLAH EMEKLERİNİN KARŞILIĞINI VERSİN.BENİM GİBİ ONLAR DA İSTEDİKLERİ BÖLÜME GİRERLER UMARIM.SİZLEREDE KAPIDA BEKLERKEN SABIRLAR DİLİYORUM ARKADAŞLARIM.HABER VERİN BANA SONUÇLARI...
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN.....

EL AÇMASI BÖREK...

EL AÇMASI BÖREK...
-1 SU BARDAĞI SÜT
-1 SU BARDAĞI YOĞURT
-1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
-1 PAKET İNSTANT MAYA
-TUZ-UN
BÜTÜN MALZEMELER YOĞURULUR.6 BEZE'YE BÖLÜNÜR.UN İLE HER BEZE AÇILIR.1 KAŞIK SIVIYAĞ SÜRÜLEN HAMUR İKİYE BÖLÜNÜR.UZUN TARAFINA İSTEDİĞİNİZ HARÇ KONUR.ÜSTÜNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP FIRINA ATILIR...
AFİYET OLSUN....


ARKADAŞLAR MERHABA....BU TARİFİ TARİF DEFTERİ KAPANMADAN ÖNCE ALMIŞTIM...SEVGİLİ ARKADAŞIM YETUR'UN MUHTEŞEM TARİFLERİNDEN BİRİSİ.DAHA NE TARİFLERİ VAR BİR BİLSENİZ...BU BÖREĞİ İSTEDİĞİNİZ MALZEMEYLE YAPABİLİRSİNİZ.BEN BUNU PATATESLİ YAPMIŞTIM.BÜTÜN HARÇLAR ÇOK YAKIŞIYOR...
HADİ BAKALIM YORUMLARINIZI BEKLİYORUM.KESİN DENEYİN.PİŞMAN OLMAZSINIZ....

bkey="bestetadinda.0419071058a36aeb3ba9a30d7a6d3764";

TUZLU MUFFİN'LER...

TUZLU MUFFİNLER....
-3 YUMURTA
-1 SU BARDAĞI YOĞURT
-1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
-125 GR.MARGARİN
-200 GR.BEYAZ PEYNİR
-MAYDANOZ-DEREOTU
-1 TATLI KAŞ.KARBONAT
-YEŞİL ZEYTİN(DOĞRANMIŞ)
-TUZ
-UN
UN HARİÇ BÜTÜN MALZEMELER KARIŞTIRILIR.UN EKLENİPİSTER KAĞITLARA İSTERSENİZ BORCAMA DÖKÜLÜR.AFİYET OLSUN....
MERHABALAR ARKADAŞLAR.SİZLERE ÇOK SEVDİĞİM ARKADAŞIM ŞEBNEM'İN KIZI ERİNÇ'İN DOĞUMGÜNÜ İÇİN YAPTIĞIM MUFFİNLERİ GÖSTEREYİM DEDİM.DÜN ERİNÇ'İN DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLADIK.ASLINDA HEM ŞEBNEM'İN HEMDE ERİNÇ'İN DOĞUMGÜNÜ BUGÜN.NİCE YAŞLARA ARKADAŞIM.NİCE YAŞLARA ERİNÇ'İM.UZUN UZUN MUTLU MUTLU YILLAR SİZE....ŞEBNEMİN MASASININ RESMİNİ GÖSTERECEĞİM FOTOLAR GELİNCE.İŞTE BÖYLE ARKADAŞLAR.HEPİNİZ MUTLU KALIN-SEVGİYLE KALIN....

KARIŞIK PİZZA...

MERHABALAR....
ARKADAŞLAR.İSTANBUL'DAN GELMEDEN ÖNCE ANNEMLE SON YAPTIKLARIMIZI EKLEYEMEMİŞTİM BLOĞA.İŞTE YİNE BUNLARDAN BİRİ.TABİ Kİ TEPSİNİN YARISINI YEDİKTEN SONRA ÇEKMİŞTİM RESMİ.ONU DA UNUTMAMIŞIM BARİ.
PİZZA HAMURUNU HEPİNİZ ZATEN BENDEN DAHA İYİ BİLİYORSUNUZDUR.BEN MAYA ÖZÜRLÜ BİRİ OLARAK,NE HİKMETSE ANNEMDE BÜTÜN MAYALI ŞEYLERİ TUTTURUYORUM.YİNE ÇOK GÜZEL BİR HAMUR OLDU.İNSTANT MAYA KULLANDIK.AYRICA TAM BUĞDAY UNU VE NORMAL UN KARIŞIK KULLANDIM.GERÇEKTEN ÇOK HAFİF OLDU.TAT DA BİR DEĞİŞİKLİK DE OLMADI.KENDİMİZİ DE AZ KALORİLİ OLDUĞUNA İNANDIRDIK:))ZATEN BU YÜZDEN TEPSİ YARILANINCA FARKETTİM RESİM ÇEKMEDİĞİMİ:))
NEYSE UMARIM BEĞENİRSİNİZ.YİNE BU GECE EŞİMLE LOST' A TAKILDIK VE BEN GECE GECE EKLİYORUM BU YAZIYI.ARTIK HATAM OLDUYSA MAZUR GÖRÜN.
SEVGİYLE KALIN-MUTLU KALIN....

VİŞNELİ CHEESE CAKE...

VİŞNELİ CHEESE CAKE
ALTI İÇİN:
-2 PAKET BURÇAK BİSKÜVİ
-125GR.SANA YAĞI
KREMASI:
-4 YUMURTA
-3 KUTU LABNE VEYA 500GR TUZSUZ LOR PEYNİRİ
-3 YEMEK KAŞ.YOĞURT
-VANİLYA HEPSİNİ MİXERLA KARIŞTIR.
ÜSTÜ İÇİN:
-1 PAKET DONDURULMUŞ VİŞNE
-1/2 LİTRE VİŞNE SUYU
-3 KAŞIK MISIR NİŞASTASI
YAPILIŞI:BİSKÜVİLER IN HALİNE GETİRİLİR.ERİMİŞ YAĞ İLE İYİCE ISLATILIR.KALIBA YAYILIR.MİXERLE KREMA HALİNE GELEN BEYAZ HARÇ,BİSKÜVİLERİN ÜSTÜNE DÖKÜLÜR.100 DERECE FIRINDA 2 SAAT PİŞİRİLİR.BAŞKA TARAFTA VİŞNE SUYUNUN İÇİNE NİŞASTA KONUR VE İYİCE PİŞİRİLİR.ATEŞTEN ALINDIKTAN SONRA DONDURULMUŞ VİŞNE KONUR.FIRINDAN ÇIKAN ILIK KEKİN ÜSTÜNE VİŞNELİ HARÇ DÖKÜLÜR.BUZDOLABINA KONULUR. AFİYET OLSUN.....


MERHABALAR ARKADAŞLARIM,UZUN ZAMANDIR BU TARİFİ EKLEMEK İSTİYORDUM.İSTANBULADA FOTOĞRAFLARINI GÖTÜRMÜŞTÜM AMA FIRSAT OLMADI.UMARIM SİZLERDE DENER VE BEĞENİRSİNİZ.BENİM VAZGEÇEMEDİĞİM BİR TAT.YORUMLARINIZI BEKLİYORUM....