25 Ağustos 2008 Pazartesi

ISPANAKLI KİŞ...


ISPANAKLI KİŞ....

HAMURU:150GR.TEREYAĞI
1 YUMURTA SARISI
YARIM ÇAY KAŞ.TUZ
1 TUTAM ŞEKER
3 YEMEK KAŞIĞI BUZ GİBİ SU
ALDIĞI KADAR UN
HEPSİNİ YOĞUR STRECE SARIP 1 SAAT BEKLET.YAĞLANMIŞ KELEPÇELİ KALIBA DÖŞE.ÇATALLA DELİKLER AÇ.
İÇ MALZEME:YARIM KİLO ISPANAK
1 PAKET KREMA
2 YUMURTA SARISI
1 ÇAY BARDAĞI RENDE KAŞAR
PULBİBER,KARABİBER,TUZ
ISPANAĞI DOĞRA,SICAK SUYA DALDIR VE ÇIKAR.KREMAYI 2 YUMURTA SARISI İLE ÇIRP.KAŞAR PEYNİR,TUZ VE BAHARATLARI EKLE.BU KARIŞIMIN YARISINI ISPANAK İLE KARIŞTIR.HAMURUN ÜSTÜNE YAY.KALAN KARIŞIMIDA ISPANAKLI KARIŞIMIN ÜSTÜNE YAY.180-200 DERECEDE PİŞİR....

Hiç yorum yok: