25 Ağustos 2008 Pazartesi

PATATESLİ KÖFTE...


PATATESLİ KÖFTE...
-5 ADET HAŞLANMIŞ PATATES
-2 SU BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR
-2 ADET KURU SOĞAN
-ZEYTİNYAĞI
-DOMATES SALÇASI
-BİBER SALÇASI
-KİMYON-TUZ
SOĞANLAR YEMEKLİK DOĞRANIR VE ZEYTİNYAĞINDA KAVRULUR.İÇİNE DOMATES VE BİBER SALÇASI KONUR.AYRI BİR YERDE BULGUR ISLATILIR.İYİCE YOĞURDUKTAN SONRA,HAŞLANMIŞ PATATESLER RENDELENİR.İYİCE YOĞURULUR.EN SON SOĞAN EKLENİR VE BİRAZ DAHA YOĞURULUP TUZ VE KİMYON EKLENİR.ELLE SIKILIP ŞEKİL VERİLİR.....AFİYET OLSUN....






MERHABALAR ARKADAŞLAR.İŞTE YİNE ANNEMLE YAPTIĞIMIZ TARİFLERDEN.İSKENDERUN LEZZETİ.EĞER TABAK NİYE İKİ BÖLÜM DERSENİZ.ACILI VE ACISIZ BÖLÜM.BESTE İÇİN ANNEANNESİ ÖZEL YAPTI.DENERSENİZ PİŞMAN OLMAZSINIZ....GÖRÜŞMEK ÜZERE.
SEVGİYLE KALIN...MUTLU KALIN.....

3 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Canım blogspota hoşgeldin, hayırlı olsun yeni sayfan, inan şimdi kömbelere yorum yazdım ama yorum gitmedi sanırım hata verdi, ben de bir daha denemedim, buraya yazıyorum, yeni adresini hemen ekliyorum, bu şekilde çok daha rahat görüşebileceğiz, öptüm canım sevgilerimle...

Esin... dedi ki...

Ebrucum köfteler şahane ellerine sağlık ama aşağıdaki sofrada gözüm kaldı doğrusu annemi çağırsam mı Ramazanda ben de acaba o da bana böyle güzel yemekler yapsa diye düşündüm. Sevgiler...

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

ebru hanım merhaba
bu patatesli köfteyi hiç denemedim ama tadını merak ediyorum eminimde güzeldir ben patatesi severim taşınma işlemi devam ediyor herhalde
marmaristen sevgiler